Vertiminaponik, gabungan budidaya hortikultura dan akuatik

Vertiminaponik, gabungan budidaya hortikultura dan akuatik

Menanam tanaman atau bercocok tanam merupakan kegiatan dalam budidaya pertanian yang dapat dilakukan dimana saja, mulai dari sawah, ladang, kebun, dan dapat pula dilakukan di pekarangan yang dekat dengan tempat tinggal. Dewasa ini, khususnya di daerah perkotaan sedang digiatkan penanaman dengan memanfaatkan pekarangan rumah sebagai salah satu kegiatan yang diharapkan dapat mengatasi masalah budidaya tanaman di daerah perkotaan yang memiliki keterbatasan lahan sehingga kebutuhan pangan keluarga setidaknya sebagian dapat terpenuhi secara mandiri. Terdapat beberapa inovasi yang sesuai dan sudah banyak dikenal dimasyarakat luas, diantaranya adalah vertikultur dan akuaponik. Sistem vertikultur secara sederhana dapat diartikan sebagai sistem penanaman tanaman yang dilakukan secara vertikal. Akuaponik merupakan budidaya dengan menggabungkan budidaya hewan air ( biasanya ikan ) dengan budidaya tanaman. Pada sistem akuaponik, dengan luasan lahan yang sama dapat dihasilkan dua komoditas sekaligus, yaitu tanaman ( biasanya sayuran ) dan ikan.

Badan Pengkaji Teknologi pertanian ( BPTP ) Jakarta dalam rangka menggiatkan kegiatan pertanian yang memanfaatkan keterbatasan lahan, telah menghasilkan teknologi budidaya campuran antara hortikultura dan akuatik berskala kecil. Teknologi tersebut dirasa cocok untuk diaplikasikan mulai dari skala swasta sampai skala rumah tangga dan selain itu memiliki tujuan khususnya agar masyarakat perkotaan dapat berbudidaya tanaman sayuran dan ikan pada lahan yang sempit. Teknologi tersebut dikenal dengan sebutan Vertiminaponik. Vertiminaponik juga dapat dikategorikan sebagai salah satu sistem tumpang sari modern yang memadukan budidaya tanaman hortikultura yang biasanya berupa sayuran dan budidaya ikan yang disusun secara vertikal. Ikan yang biasa dibudidayakan adalah ikan air tawar yang membutuhkan oksigen tidak terlalu banyak.

Prinsip kerja Vertiminaponik yaitu mengalirkan air secara terus menerus menggunakan pompa akuarium dari bak pemeliharaan ikan sebagai peyiraman dan suplai hara untuk tanaman. Pada sistem Vertaminaponik, ikan dipelihara di bawah, kemudian air pemeliharaan ikan akan dialirkan menuju tempat pemeliharaan sayuran, dimana feses dan sisa pakan ikan yang terbawa air akan menjadi nutrisi bagi sayuran yang ditanam. 

Gambar 1. Prinsip Kerja Vertiminaponik

 

Bahan umum yang digunakan dalam pembuatan Vertiminaponik adalah tangki air (water ton) yang digunakan untuk menampung air dan ikan, talang peralon dengan panjang kurang lebih satu meter untuk tempat penanaman sayuran, dan zeolit yang dipakai untuk menyaring air. Apabila ingin menghemat biaya yang dikeluarkan, komponen-komponen tersebut dapat diganti dengan bahan yang lebih murah dan mudah didapatkan, misalnya saja dengan mengganti tangki air dengan drum bekas atau terpal, talang peralon dapat diganti dengan bambu atau kayu, serta mengganti penyaring air menggunakan arang. Jadi dengan sistem Vertiminaponik ini, selain dapat memanfaatkan lahan yang terbatas, warga, khususnya warga kota dapat menghemat pengeluaran untuk membeli lauk-pauk, juga akan lebih efisien karena tidak perlu jauh-jauh membeli sayuran atau ikan di supermarket. Pada sistem budidaya Vertiminaponik juga tidak memerlukan pupuk dan tanah sebagai media tanam, hemat air dan tidak memerlukan penyiraman, menghasilkan tanaman organik dan ikan yang terjamin kesehatannya dan bebas kontaminan karena ditanam dan dirawat secara mandiri. Pembuatan Vertiminaponik yang cukup mudah dengan bahan yang terjangkau dan mudah ditemui atau bahkan menggunakan bahan yang sudah tidak terpakai lagi secara ekonomis juga memiliki biaya yang relatif terjangkau. Sistem Vertiminaponik ini sudah banyak diaplikasikan dan dimodifikasi di luar negeri, namun di Indonesia pengembangannya masih sangat terbatas dan belum banyak memiliki model. Hal ini disebabkan diantaranya adalah belum banyaknya petani, masyarakat, komunitas pecinta pertanian, pihak swasta, maupun masyarakat umum yang sepenuhnya menerapkan teknologi Vertiminaponik.

Gambar 2. Vertiminaponik

Sources :

https://aditkilus.wordpress.com/2013/10/15/menyatukan-horticulture-dan-aquaculture/  

http://i1.ytimg.com/vi/dLYFVy--HrA/0.jpg

http://jakarta.litbang.pertanian.go.id/ind/images/stories/vertiminaponikbptpdki.jpg

http://m.tabloidsinartani.com/index.php?id=148&tx_ttnews%5Btt_news%5D=680&cHash=3047337032dd069fc2890e19efe5a3ba

http://www.jitunews.com/read/2125/sukses-bertani-di-lahan-sempit-jakarta

                                                                                        

Penulis : Ika Rizqi Khaerunnisa (13/345789/PN/13110)